Повреждения зерновых культур, вызываемые низкими температурами

Неинфекционные повреждения зерновых культур, вызываемые низкими температурами

Симптомы. Наиболее распростра­ненными болезнями, связанными с пе­резимовкой и повреждением озимых зер­новых культур низкими температура­ми, являются вымерзание, выпирание и выпревание растений. Внешние призна­ки на вымерзших растениях проявля­ются после оттаивания. Листья та­ких растений теряют тургор, стано­вятся водянисто-зелеными, а позднее высыхают. Гипокотиль постепенно темнеет и погибает. При слабой сте­пени повреждения узел кущения оста­ется Жизнеспособным, но такие рас­тения плохо развиваются, формируют небольшое количество стеблей, мел­ких колосьев и недоразвитых семян.

При выпирании растения похожи на выдернутые из почвы. Узел куще­ния и часть корней оголяются (рис. 1). Обычно такие растения полега­ют, многие из них гибнут. У неко­торых растений могут образоваться дополнительные корни из узла куще­ния, но их дальнейшее развитие силь­но подавлено.

Выпревание растений проявляется весной в виде очагов серо-желтого цве­та. Растения покрыты паутинистым, сильно развитым беловато-розовым на­летом (рис. 2, 3). Этот вид повреж­дений известен как снежная плесень. По­раженные растения погибают, а по­севы изреживаются. Слабо поражен­ные растения продолжают свое раз­витие, но рост их редуцирован, а урожай низкий и некачественный.

Возбудитель. Вымерзание озимых зерновых культур проявляется при температуре ниже -20°С и отсутст­вии снежного покрова. Повреждения низкими температурами очень зави­сят от фенологического состояния культуры в период наступления холодов.

Пов­реждение растений может проявиться также в результате появления ледяной корки. Так как теплопроводность льда значительно выше теплопровод­ности снега, то растения под ледя­ной коркой погибают от вымерзания.

Выпирание растений наблюдается во время значительной разницы ноч­ной и дневной температур, когда вер­хний слой почвы ночью замерзает, а днем оттаивает. При замерзании почва увеличивается в объеме и растрески­вается, при этом корни растений выпираются наружу и обрываются. Выпирание злаковых культур может возникнуть также в результате ка­пиллярного подъема воды к поверхнос­ти влажной почвы, не очень холодной ночью. На поверхности почвы обра­зуется тонкий слой льда, который вытягивает влагу из нсзамсрзшей почвы и утолщается. Образовавшие­ся слои льда из-за своего большого объе­ма выталкивают растения.

Выпирание может быть вызвано также плохой предпосевной подготов­кой почвы при посеве семян в недос­таточно уплотненные борозды. Зи­мой, вследствие слеживания почвы, не­которые подземные части растений (чаще всего узел кущения) появляют­ся на ее поверхности и вымерзают даже при сравнительно слабых зимних морозах.

При продолжительной задержке мощного снежного покрова наблюда­ется значительная разница темпера­тур: температура почвы выше, чем температура снежного покрова. В та­ких условиях зимующие озимые зерно­вые культуры могут возобновить свое развитие, усилить дыхание и даже начать расти. При продолжитель­ной задержке снежного покрова запас пластических веществ может умень­шиться, то есть происходит исто­щение растений. Такие растения обы­чно выпревают, поражаясь некото­рыми слабопатогенными видами грибов, относящимися к родам Л/- хапит и БскюШиа, из которых наи­больший ущерб наносит Ранним ги\ > а1е (Рг.) Се*.

Меры борьбы. Необходимы: пра­вильное районирование зерновых зла­ковых культур, посев культур в оп­тимальные для района сроки, хорошая подготовка и прикатывание почвы пос­ле посева.

Отдельные злаковые культуры име­ют различную чувствительность к низ­ким зимним температурам и по холо­достойкости в нисходящем порядке их можно представить следующим образом: овес, пшеница, ячмень. Отдельные сорта также проявляют различную холодостойкость. Из сор­тов пшеницы наиболее холодостой­ким является Юбилейный III. Сравни­тельно высокую устойчивость к низ­ким зимним температурам имеет три­тикале гибрид между рожью и пше­ницей.